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麻湧香蕉
中國東莞政府門戶網站   2019-06-28 16:39  來源:
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香蕉是嶺南四大名果之一,也是東莞市水鄉、沿海地區三大傳統作物之一,曆史悠久,久負盛名。早在元代東莞已有香蕉生產。《元一統志》載:"蕉子,番禺、南海、東莞、清遠並有,美香而甘。"明末清初屈大均記載東莞中堂蕉利村"芭蕉滿海天",清嘉慶年間"蕉多出麻湧蕉利一帶"可見當時水鄉的香蕉生產已有相當的規模。

東莞香蕉主要有大種高把和大種矮把等優良品種。大種高把在東莞種植面積最多,一般單株產10-25公斤,個別高達50公斤,為香蕉類中的著名優良品種;大種矮把,植株較短,抗風力強、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑點是適合東莞氣候的傳統優良品種之一。其他還有油蕉、齊尾、矮(高)腳頓地雷、越南香蕉、天寶蕉、蘿崗矮把、廣西高型香蕉、泰國香蕉、潮安香蕉、台灣高把、廣西矮、威廉斯、海南蕉等品種。

東莞市利用其土地肥沃、溫度高、陽光足、雨水多等優勢積極發展香蕉業,特別是近年來大力推廣試管大苗、果實套袋和保鮮等一系列新技術,生產出果大飽滿、色澤鮮麗、含糖量高、品質優良的香蕉,深受國內外市場的歡迎。香蕉一直是全市水果生產發展的重點對象,種植面積占全市水果生產總面積的30%以上,其產量占80%-90%,2001年種植面積5772公頃,總產量13.23萬 噸。

東莞市傳統的香蕉產區有麻湧、中堂,另外還有沙田、洪梅、望牛墩、道滘、虎門、長安等鎮區。

"芭蕉金剖潤,龍眼玉生津"香蕉還可以制成香甜爽脆的香蕉幹片,大大地提高了其商品率和經濟效益。

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